Informações:
A Melhor Food Consultoria foi criada em 2020 com foco para auxiliar empresas na adequação dos requisitos documentais e práticos da ANVISA em Boas Práticas de Fabricação e Segurança de Alimentos para fabricar e fornecer produtos para Marcas Próprias dos Grandes Varejistas e para o público em geral, a partir dos resultados positivos os clientes foram trazendo outras necessidades, e estas foram sendo atendidas com a mesma qualidade e profissionalismo, respeitando a individualidade e o momento de cada um de nossos clientes.
O propósito da “Melhor alimentos Consultoria em Qualidade e Segurança de Alimentos” é promover a excelência nas indústrias alimentos e serviços de alimentação, garantindo segurança, qualidade e a conformidade dos produtos que chegam às mesas de milhões de pessoas.
Para isso respeitamos e trabalhamos com a realidade de cada um de nossos clientes, pois acreditamos que não existe fórmula pronta, cada cliente tem suas necessidades e seu momento.
Por meio de uma abordagem personalizada, baseada em conhecimento sólido e práticas inovadoras pautados em expertise, estamos comprometidos em orientar e capacitar nossos clientes à alcançar os mais elevados padrões de segurança e qualidade em conformidade com os Órgãos fiscalizadores, como ANVISA, MAPA bem com ás melhores práticas do mercado ISO9001, ISO 22000 e FSSC 22000, BRCGS, IFS Global Markets dentre outras normas GFSI.
Nossa visão é impulsionar a indústria e serviços de alimentação, promovendo inovação e mantendo um foco inabalável na satisfação dos clientes. Enxergamos um futuro em que a segurança e a qualidade dos alimentos são inquestionáveis, sustentadas por soluções pioneiras.
Comprometemo-nos a superar expectativas, antecipando necessidades e estabelecendo parcerias estratégicas baseadas em transparência e inovação. Com uma equipe altamente capacitada, buscamos não apenas atender, mas exceder as expectativas de nossos clientes. Nossa visão é, ser uma consultoria de referência, moldando o setor onde a excelência e a confiança são nossos alicerces.
Estes valores são fundamentais, orientam nossa conduta e guiam nossa missão de promover a segurança e qualidade dos alimentos com integridade, inovação e compromisso com a excelência. São a base de nossa cultura organizacional, garantindo que cada ação e decisão estejam alinhadas com nosso compromisso inabalável com a segurança e qualidade dos alimentos.
Os serviços voltados à Qualidade e Segurança de Alimentos qualificam sua empresa para o atendimento a legislação brasileira, normas de qualidade e segurança de alimentos e/ou Marcas Próprias. Sempre pensando e respeitando a necessidade de cada cliente.
Nossos serviços podem contemplar a elaboração, implementação, revisão, adequação de:
- Manuais de Boas Práticas de Fabricação, Segurança de alimentos, Procedimentos operacionais (POP's), Instruções de trabalho para alicerçar os Programas de pré-requisitos;
- Estudo e implementação dos Sistemas APPCC / HACCP (Análise de pontos críticos de controle);
- Avaliação para adequação e implementação de Normas internacionais de segurança de alimentos (FSSC, BRC, IFS, GMP+);
- Programa de gestão de fornecedores: Garantindo assim que seus fornecedores atendam os requisitos legais, com isso promovendo redução de perdas provenientes da não qualidade de insumos e embalagens;
- Programa de controle de alergênicos: elaboração do PCAL para atender as legislações, bem como desenvolvimento de sistemática para limpeza e validação entre produtos alergênicos e não alergênicos.
- Programa de gestão de crises: elaborar procedimento e ações de contingencia para mitigar os risco para os processos de sua empresa;
- Food Defense e Food Fraude: definir ações de contenção para ações maliciosas e contra a sua marca;
Para diagnóstico interno, onde é possível avaliar os principais pontos fortes e as oportunidades de melhoria.
Para a homologação ou monitoramento de fornecedores, podemos aplicar protocolos e escopos conforme necessidade de nossos clientes.
Mapeamento de fornecedores críticos, elaboração do programa de auditorias, como nos agendamentos, realização das mesmas e posterior acompanhamento.
Nossa equipe de auditores são altamente qualificados, com sólida formação técnica nas principais normas e legislações.
Nosso objetivo é compartilhar conhecimentos e experiências, nossos treinamentos podem ser remotos ou presenciais em diferentes temas. Para atender toda necessidade de nossos clientes.
Treinamentos mais buscados:
Assessoramos nossos clientes e atuamos com responsabilidade técnica para indústrias e serviços de alimentação. Responsável Técnico é o profissional habilitado e capacitado que assume responsabilidade perante os órgãos de vigilância sanitária e pelos processos e produtos.
Tem alguma necessidade não listada aqui? Então entre em contato para que possamos discutir juntos o melhor caminho para garantir a melhoria do seu processo, a segurança e qualidade de seus produtos e/ou capacitação de seus colaboradores.
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